Nel 2006 siamo finalmente riusciti a ristrutturare la vecchia cantina dove il padre di Enrico produceva i suoi vini e quella ancora più piccola e antica dove, prima di lui, nonno Umberto si dedicava alla stessa arte.
Oggi questi due locali sono adibiti a deposito bottiglie e a sala degustazione dove accogliere clienti e visitatori per l’assaggio dei prodotti tipici che meglio si abbinano ai nostri vini.