Tramandata per generazioni, attraverso i racconti, la nostra storia si perde nei ricordi dei nostri avi.

La numerosa famiglia Ceci, da sempre tra queste colline, coltiva la terra per trarne il prezioso vino e gli altri prodotti di cui ha fatto il suo orgoglio. Già dalla metà dell’Ottocento, Luigi e Vittoria Ceci erano considerati saggi detentori dell’arte di Bacco.

Molta cura e tempo devono aver impiegato per fare in modo che queste conoscenze non andassero perdute.

Alcuni gesti, per noi così naturali, si ripetono ormai da secoli e si aggiungono ai nuovi che, se lo meriteranno, saranno ripetuti ancora. Enrico custodisce gelosamente gli insegnamenti di suo padre Guerrino che sarebbe fiero di vedere i magnifici progressi che la tecnica e l’enologia gli hanno permesso di raggiungere.

Questa saggezza non è andata perduta, continua a vivere in noi e con noi che percorriamo sempre nuovi sentieri.